江蘇服務業名牌
中山大廈
作者:江蘇農墾集團  時間:2009-12-29 22:15  點擊:

中山大廈
江蘇服務業名牌

        近年來,南京中山大廈積極貫徹省政府關于加快現代服務業發展的要求,大力實施文化與品牌發展戰略,始終堅持把爭創企業名牌、推進中山品牌發展作為一項系統工程來抓,堅持近期突破與長期推進相結合、重點培育與整體推進相結合、品牌建設與品牌經營相結合、培育品牌與爭創名牌相結合,根據企業發展需要與市場需求,在挖掘中山品牌傳統內涵的基礎上,大膽創新,著力提高大廈經營管理質量,提升“中山品牌”市場知名度,促進企業健康穩定持續發展。


 

 


        加大企業軟硬件建設,夯實基礎。賓館客房硬件方面圍繞創建“金葉級綠色飯店”的要求,根據現有房型的結構,投入資金進行“氧氣客房”的改造,入住“中山氧氣客房”的賓客評價很高?头糠⻊辗矫鎳@打造“溫暖服務體系”的主題進一步完善了服務流程,力求給賓客溫暖如家的感覺。在服務及產品設計上從顧客潛在需求挖掘出發創新了許多個性化服務,其中精心設計的“心欣服務卡”,以很高的實用性與循環利用性獲得國家外觀設計專利。餐飲部圍繞做特色、創金牌菜肴的工作目標,成立了創新菜肴研究小組。自主研發的中山“紅爽”龍蝦,在國家工商局進行了商標注冊,成為目前南京地區首屈一指的龍蝦高檔消費品牌,市場銷量逐年呈10%以上的遞增?紤]到現在人們對綠色、養生、有機食物的需求,從孫中山先生的養生理念中尋找靈感,結合農墾系統的綠色有機原料設計的中山養生宴,在上海參加由中國飯店協會舉辦的“中國第九界美食節”上,以第一名的好成績榮獲中國名宴金鼎獎,同時參賽的中山鹽水鴨和中山四物湯也分別以第三、第八的好成績獲得了金牌菜肴的金鼎獎。大廈被中國飯店協會評為“中國餐飲名店”。


 

 


        積極開展商標注冊與行業認證工作。強化企業質量管理體系建設,2008年6月通過了ISO9001—2000質量管理體系認證,提高質量管理和質量保證水平;2008年7月,被全國旅游星級飯店評定委員會評定為金葉級“綠色飯店”;2008年8月,我廈在宿遷的連鎖酒店——中山水天大酒店成功榮膺四星級旅游涉外飯店及金葉級“綠色”飯店。中山品牌在江蘇省市場的品牌形象及影響力得到進一步提升。


        延長品牌產業鏈,加快企業發展。企業立足自身資源,利用酒店管理的項目拓展,擴大中山品牌的影響力。繼宿遷京杭大酒店、連云港新世紀溫泉度假村項目之后,又成功開拓了中山(宿遷)水天大酒店項目,僅經過一年多的努力,在宿遷市場成功地樹立了良好的中山品牌形象,并取得年利潤近100萬元的良好經濟效益。2008年8月又成功承包經營南京信息工程大學內的南氣賓館,邁開了企業酒店管理向高校進軍的步伐。


        2009年元月16日,大廈被江蘇省名牌戰略推進委員會評定為“江蘇服務業名牌”,為企業今后加快發展構建了新的平臺。我們將以此為契機,進一步夯實管理基礎,提高產品質量,推進文化與品牌建設,加快對外發展步伐,為江蘇農墾的發展作出更大的貢獻!


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